Jalur Ngolah Mangga
- Naon garis produksi ngolah pelem?
Jalur pangolahan pelem biasana ngalibatkeun sababaraha léngkah anu ditujukeun pikeun ngarobih mangga seger kana rupa-rupa produk mangga, contona: bubur mangga, puree mangga, jus mangga, jsb. Ngaliwatan sababaraha prosés industri sapertos beberesih sareng asihan mangga, mangga peeling, separation serat pelem, konsentrasi, sterilization sarta keusikan pikeun ngahasilkeun produk béda kayaning bubur pelem, pelem puree, jus pelem, pelem puree konsentrasi, jsb.
-
Naon tahapan produksi pelem
Di handap ieu pedaran ngeunaan aplikasi tina garis processing pelem, panyorot tahap sarta fungsi na.
Panarimaan sareng Inspeksi:
Mangga ditampi ti kebon atawa suppliers. tanaga dilatih mariksa mangga pikeun kualitas, ripeness, sarta sagala defects atawa karuksakan. Mangga anu nyumponan standar anu parantos diteruskeun kana tahap salajengna, sedengkeun anu ditolak dipisahkeun pikeun pembuangan atanapi diolah salajengna.
Buah ngalaman dua prosés beberesih dina tahap ieu: soaking dina niupan hawa jeung mesin cuci jeung showering on lift.
Saatos beberesih, mangga diasupkeun kana mesin asihan roller, dimana staf sacara efektif tiasa mariksa aranjeunna. Tungtungna, kami nyarankeun ngabéréskeun beberesih ku mesin beberesih sikat: sikat puteran ngaleungitkeun zat asing sareng kokotor anu nempel dina buah.
Mangga dikumbah sacara saksama pikeun ngaleungitkeun kokotor, lebu, péstisida, sareng rereged sanésna. Jet cai tekanan tinggi atanapi solusi sanitizing dianggo pikeun mastikeun kabersihan.
Bagian Peeling sareng Destoning sareng Pulping
Mango Peeling and Destoning and Pulping Machine dirancang husus pikeun otomatis batu jeung mesek mangga seger: ku persis misahkeun batu jeung kulit tina bubur, aranjeunna maksimalkeun pungsi ngahasilkeun sarta kualitas produk ahir.
The pelem puree unbeaten asup ka chamber kadua atawa hiji beater bebas pikeun ngéléhkeun sarta Perbaikan pikeun ngaronjatkeun kualitas produk jeung output.
Sajaba pikeun nganonaktipkeun énzim, bubur mangga bisa dikirim ka preheater tubular, nu ogé bisa dipaké pikeun preheat bubur unrefined saméméh pulping pikeun ngahontal ngahasilkeun luhur.
Hiji centrifuge pilihan bisa dipaké pikeun ngaleungitkeun bintik hideung sarta salajengna nyaring bubur.
Vakum Deaeration atanapi Konsentrasi
Duanana jenis alat bisa ngahasilkeun produk béda ngaliwatan pilihan béda.
Metodeu munggaran vakum degasser bisa dipaké pikeun miceun gas tina produk jeung nyingkahan oksidasi pikeun ngaronjatkeun kualitas produk ahir. Lamun produk dicampurkeun jeung hawa, oksigén dina hawa bakal ngoksidasi produk jeung umur rak bisa jadi disingget ka extent sababaraha. Sajaba ti éta, uap aromatik bisa condensed ngaliwatan alat recovery aromatik napel degasser tur langsung didaur deui kana produk. Produk anu dicandak ku cara ieu nyaéta puree mangga sareng jus pelem
Metodeu kadua nguapkeun cai ngaliwatan evaporator pekat pikeun ningkatkeun nilai brix puree mangga. Konsentrasi puree pelem brix tinggi pohara populér. Puree pelem brix tinggi biasana leuwih amis jeung rasana leuwih beunghar sabab ngandung kandungan gula nu leuwih luhur. Dina babandingan, bubur mangga brix low bisa jadi kirang amis sarta boga rasa torek. Sajaba ti éta, bubur mangga kalawan brix tinggi condong boga warna richer sarta warna leuwih vivid. Bubur mangga brix tinggi bisa jadi gampang pikeun nanganan salila ngolah sabab tékstur kandel na bisa nyadiakeun viskositas hadé tur fluidity, nu mangpaat pikeun prosés produksi.
Tujuan utama sterilisasi bubur mangga nyaéta pikeun manjangkeun umur rak sareng mastikeun kasalametan produk. Ngaliwatan perlakuan sterilization, mikroorganisme dina bubur, kaasup baktéri, kapang jeung yeasts, bisa éféktif ngaleungitkeun atawa dihambat, kukituna nyegah bubur ti spoiling, deteriorating atawa ngabalukarkeun masalah kaamanan pangan. Hal ieu dilakukeun ku manaskeun puree ka suhu husus jeung nahan eta pikeun kurun waktu nu tangtu.
Bungkusan tiasa milih kantong aseptik, kaléng timah sareng botol plastik. Bahan bungkusan dipilih dumasar kana syarat produk sareng kahoyong pasar. Garis bungkusan kalebet peralatan pikeun ngeusian, sealing, panyiri, sareng coding.
Kontrol kualitas:
Pamariksaan kontrol kualitas dilakukeun dina unggal tahapan jalur produksi.
Parameter sapertos rasa, warna, tékstur, sareng umur rak dievaluasi.
Sakur panyimpangan tina standar nyababkeun tindakan koréksi pikeun ngajaga kualitas produk.
Panyimpenan sareng Distribusi:
Produk pelem rangkep disimpen di gudang dina kaayaan anu dikendali.
Sistem manajemén inventaris ngalacak tingkat saham sareng tanggal kadaluwarsa.
Produk disebarkeun ka pangecér, grosir, atanapi diékspor ka pasar internasional.
1. Jalur produksi jus pelem / bubur ogé tiasa ngolah buah-buahan kalayan ciri anu sami.
2. Paké kinerja tinggi tina pelem corer pikeun éféktif ngaronjatkeun ngahasilkeun pelem.
3. Prosés garis produksi jus pelem pinuh kontrol PLC otomatis, nyimpen tanaga gawé sarta facilitating manajemén produksi.
4. Ngadopsi téhnologi Italia sarta standar Éropa, sarta ngadopsi téhnologi canggih di dunya.
5. Kaasup sterilizer UHT tubular jeung mesin keusikan aseptic pikeun ngahasilkeun produk jus steril kualitas luhur.
6. beberesih CIP otomatis ensures kasehatan dahareun jeung sarat kaamanan sakabéh garis pakakas.
7. Sistem kontrol dilengkepan layar toél sareng panganteur interaktif, anu gampang dianggo sareng dianggo.
8. Mastikeun kaamanan operator.
Naon produk anu tiasa dilakukeun ku mesin pangolahan mangga? sapertos:
1. Jus Alami Mangga
2. Bubur Mangga
3. Pure Mangga
4. Jus Mangga konsentrasi
5. Jus Mangga dicampur
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd diadegkeun dina taun 2011, khusus dina manufaktur jalur pangolahan buah sareng sayur, sapertos garis pamrosesan pelem, jalur produksi saos tomat, jalur pamrosesan apel / pir, jalur pangolahan Wortel, sareng anu sanésna. Kami komitmen pikeun nyayogikeun pangguna sajumlah jasa ti R&D dugi ka produksi. Kami parantos kéngingkeun sertifikasi CE, sertifikasi kualitas ISO9001, sareng sertifikasi SGS, sareng 40+ hak cipta intelektual bebas.
EasyReal TECH. nyayogikeun solusi tingkat Éropa dina produk cair sareng nampi pujian nyebar ti para nasabah domestik sareng luar negeri. Hatur nuhun kana pangalaman urang langkung ti 220 solusi péngkolan-konci sadaya buah sareng sayuran kalayan kapasitas sadinten ti 1 dugi ka 1000 ton kalayan prosés anu dikembangkeun sacara internasional kalayan kinerja anu mahal.
Produk kami parantos kéngingkeun reputasi anu saé di bumi sareng di luar negeri sareng parantos diékspor ka sakumna dunya kalebet nagara Asia, nagara Afrika, nagara Amérika Kidul, sareng nagara Éropa.
Paménta tumuwuh:
Nalika paménta masarakat pikeun tuangeun anu séhat sareng gampang ningkat, paménta pikeun mangga sareng produkna ogé ningkat. Hasilna, industri pangolahan pelem booming, sareng pikeun nyumponan paménta pasar, jalur pamrosésan anu langkung éfisién sareng maju kedah didamel.
Pasokan mangga seger musiman:
Mangga mangrupa buah musiman kalayan periode kedewasaan anu kawates, ku kituna perlu disimpen jeung diolah sanggeus usum réngsé pikeun manjangkeun siklus jualan na. Ngadegna jalur produksi bubur / jus mangga tiasa ngawétkeun sareng ngolah mangga asak kana sagala rupa bentuk produk, ku kituna ngahontal tujuan nyayogikeun produk mangga sapanjang taun.
Ngurangan runtah:
Mangga mangrupa salah sahiji bungbuahan anu gampang ruksak sarta gampang ruksak sanggeus asak, ku kituna gampang ngabalukarkeun runtah salila transportasi jeung jualan. Ngadegkeun jalur produksi bubur mangga tiasa ngolah mangga anu asak atanapi henteu cocog pikeun dijual langsung kana produk anu sanés, ngirangan runtah sareng ningkatkeun panggunaan sumber daya.
Paménta diversified:
Paménta masarakat pikeun produk pelem henteu ngan ukur pelem seger tapi ogé kalebet jus pelem, pelem garing, puree pelem sareng produk-produk sanés dina sagala rupa bentuk. Ngadegkeun jalur produksi pelem puree tiasa nyumponan kabutuhan rupa-rupa konsumén pikeun produk pelem anu béda.
Paménta ékspor:
Seueur nagara sareng daérah gaduh paménta impor ageung pikeun pelem sareng produkna. Ngadegkeun jalur produksi jus pelem tiasa ningkatkeun nilai tambah produk pelem, ningkatkeun daya saing, sareng nyumponan kabutuhan pasar domestik sareng asing.
Pikeun nyimpulkeun, latar tukang jalur pangolahan malem nyaéta kamekaran sareng parobihan paménta pasar, ogé kabutuhan urgent pikeun ningkatkeun nilai tambah produk pelem sareng ngirangan runtah. Ku netepkeun jalur pamrosésan, paménta pasar tiasa langkung saé kacumponan sareng daya saing sareng kauntungan industri pangolahan pelem tiasa ningkat.
